专访丨CHALI茶里CMO林川：立志做中国快消茶第一品牌，茶里凭什么？

这是本刊的第1455篇原创文章

不久之前，中国袋泡茶品牌CHALI茶里完成了新一轮数亿元融资，本轮融资将会用于加快供应链茶叶深加工技术创新以及品牌建设，可以预料，未来，茶里一定会发展的更好。

而当我们回首这一品牌之时，发现它已经成立了有8年之久，而在这8年当中，茶里似乎发展的很缓慢，品牌声量及消费者认知也极为有限。最近两年，随着消费升级及新消费品牌的持续火热，茶里似乎突然间走到了前台。而当我们寻觅其中的脉络与缘由，一切只因为坚守二字。

正像茶里CMO林川所说，“其实这8年间我们一直在坚持做好产品和供应链，而当机遇降临的时候，我们也抓住了。茶里未来的目标是做中国快消茶第一品牌，茶里依旧在路上”。

本文图源：CHALI茶里

中国是茶大国
却没有一个全球品牌

毫无疑问，每一个中国人对茶并不陌生，中国人发现茶最早可以追溯到四千多年前，自唐代陆羽著述《茶经》创立茶道以来，茶文化与中华民族的传统人文精神，有着内在的紧密联系。

时至今日，中国依然是产茶和饮茶大国。但在国际市场当中，目前的现状是中国茶依旧缺乏话语权，茶文化影响力弱，为何中国茶拥有悠久的历史但却在世界上不能占据一席之地？这是值得人深思的地方。而其中一个重要的原因无疑就是中国缺少具有全球影响力的茶品牌。

没有品牌，就没有竞争力。当前在国际市场上，作为不产一片茶叶的英国，其茶品牌立顿市场占有率却在全球范围内一骑绝尘。2019年尼尔森的数据显示，在线下非草本茶市场当中，立顿在中国市场依旧占据超过七成的份额。近年来，随着国内一些茶品牌的崛起，其占有率虽有所下降，但依旧位居第一位。国内大部分消费者对于袋泡茶的认知，也主要来源于立顿的黄牌红茶。

《2021年中国茶饮市场报告》显示，2020年中国茶饮市场规模达4033亿人民币，近五年复合增长率7.2%，预计到2025年，茶饮市场总规模将达到7645亿人民币。由此可见，中国茶饮市场具有巨大的发展前景与潜力。

如何把握市场，打造属于世界的中国茶品牌，依然任重道远。但是近些年随着消费层面不断升级，新一代的消费者对品牌的要求更高，更加注重产品品质及消费体验，这也给中国茶品牌带来了更多的机遇与机会。

林川表示，中国茶之所以没能形成一些强势品牌，是因为一直缺少标准化，但近年来行业标准也开始逐步建立。同时，当前的消费者更乐于接纳新事物，对于新品牌的接受度更高，同时这些新品牌在产品品质等层面做的也越来越好，这也让许多新品牌脱颖而出，受到消费者的认可，迎来了自己的发展机遇。

厚积薄发，“缓慢”的茶里
终迎自己的高光时刻

当前，新消费品牌的发展驶入快车道，各种各样的品牌层出不穷，也让我们看到了品牌发展的盛景。大品牌当道的时代似乎逐渐远去，新品牌乘风破浪的时代跨步而来，也给消费者带来了更多新的产品和体验。

而在这个时代下的茶里，许多时候被归为了新消费品牌，然而同众多刚成立1-2年的新消费品牌相比，茶里已经成立了8年时间。为何突然之间火爆出圈，这也是让人比较好奇的地方。

林川表示：“虽然茶里已经成立8年，但是前些年我们一直比较注重渠道和供应链方面的建设，最近几年，随着消费升级，茶里开始走进大众的视野。同时，茶里也适时抓住了直播红利，这也让茶里的声量得以迅速扩大。”

据了解，2020年受新冠肺炎疫情影响，线下渠道销售受挫，众多袋泡茶商家涌入线上，利用直播电商等新业态带动销售。2020年中国袋泡茶线上市场规模也大幅增长155.9%至128.7亿元。

而在直播层面，去年茶里首登李佳琦直播间，一晚就卖出了8万盒蜜桃乌龙。后来，茶里的新品陆续登陆李佳琦直播间，成为了天猫爆款清单，也入选天猫美食大牌日活动合作的核心产品。凭借爆款出圈，茶里开始真正走向了全国消费市场，也让更多的消费者认识到了这一品牌。

除此之外，林川也表示，对于一个品牌而言，完善的渠道也至关重要，茶里通过线上线下全渠道布局，也是能够快速打开市场的关键。

目前茶里的产品除在天猫、京东销售并稳步增长之外，在线下也已进驻诸如洲际、万豪等7000多家高级酒店和星级酒店、5000多家企业的茶水间、2000多家连锁餐饮，还进驻了OLE、盒马、名创优品等连锁新零售。这些线下渠道的不断拓展，对于茶里品牌力的持续提升也发挥了无可替代的作用。

线上线下双管齐下，也让发展“缓慢”的茶里迎来了属于自己的高光时刻。今年的618茶里也成为天猫、京东茶类品牌双冠王。在天猫产品茶类综合排名前十的产品里，茶里的产品独占三席，包括了桂花乌龙系列礼盒，蜜桃乌龙茶包及“每日茶”系列礼盒等爆品。而在这发展的8年间，茶里也已累计销售超8亿个茶包。由此也能够看出，消费者对于茶里越来越认可。

未来五年
打造中国第一快消茶品牌

在对林川的采访过程当中，她多次强调，茶里的品牌定位和愿景是成为中国第一快消茶品牌，未来五年，也将以此为目标。但很显然，对于茶里而言，这并不容易，随着这一市场的入局者越来也多，竞争也会越来越激烈。就像现在的新消费市场，看似火热发展的背后，是强大资本的助推。如何在资本的声浪后，依然保持充足的发展活力，这可能也是这些品牌需要深度思考的问题。

林川表示，茶里一直秉持长期主义的发展原则，不管是产品、渠道、供应链还是品牌营销层面，目前茶里都已经逐步形成了完整的生态体系，这也是茶里能够走在前列的根本原因。

产品创新层面，茶里会根据年轻人的喜好，每个季度都会推出新的产品，如2021年已经推出了棒棒奶茶、冻干水果茶及茶冻产品等，都受到了消费者的欢迎。

渠道层面，除了上文提及的一些渠道之外，茶里也一直在拓展新的渠道，未来会加大建立线下直营零售品牌体验店，这些体验店重要的职能之一是茶里品牌线下展示的窗口，消费者能够更直观地感受和了解茶里这一品牌。

供应链层面，近日，茶里南沙总部基底一期正式封顶，这里也将被打造成茶产业研究中心和精加工深加工生产制造中心，为茶里的未来发展持续赋能。

品牌营销层面，目前茶里在直播、跨界联名、社媒营销、KOL种草等层面也不断进行尝试，期待通过更符合年轻人的方式与他们进行沟通，得到他们的信赖与认可，不断扩大品牌势能和影响力，为品牌建立护城河。

“目前新消费品牌的发展如火如荼，资本各方都充满热情，但我们仍然需要保持一颗敬畏之心，要有长远的发展眼光。品牌的发展和建设肯定不是一朝一夕就可以完成的，它是一个长期的过程。当资本的浪潮退去，最终只有那些真正做好产品，拥有完善供应链体系，为消费者持续创造价值的品牌才能够留下来。”林川强调。

结语

作为中国本土的茶品牌，通过在茶领域8年的持续深耕，当前茶里也终于迎来自己发展的大时代，不断俘获年轻消费者的心。但是对于志在中国第一快消茶品牌的茶里而言，依然充满着巨大的挑战，如何持续引领发展？如何不断增长？这显然对于茶里至关重要，也是最为现实的问题。

但毋庸置疑，随着新消费浪潮的持续向上，包括茶里在内的众多品牌也迎来了属于自己发展的良机。但也正像林川所说的那样，对于任何一个品牌的发展而言，要有长期主义建设的价值观，只有这样，才能够真正打造强势品牌，从而引领行业发展，中国品牌也才有希望。

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撰稿丨陈天飞
责任编辑 | 王钰祺

审核主编 | 王林娜

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